Delícia Crocante: Brownie de Nozes, o Pecado em Cada Mordida é uma sobremesa clássica que combina a riqueza do chocolate com a crocância das nozes, resultando em um deleite irresistível para os amantes de doces.
Com uma textura densa e um sabor intenso, este brownie é perfeito para satisfazer aquela vontade de algo doce. Siga esta receita passo a passo e desfrute de um brownie de nozes caseiro que certamente será um sucesso em qualquer ocasião.
Preparar um brownie de nozes é mais do que apenas seguir uma receita – é uma experiência culinária que envolve todos os sentidos.
Desde o momento em que você começa a derreter o chocolate até o momento em que corta os brownies em quadrados, cada etapa do processo é repleta de antecipação e excitação.
Ingredientes: Delícia Crocante: Brownie de Nozes
- 200g de chocolate meio amargo
- 200g de manteiga sem sal
- 1 e 1/2 xícara de açúcar
- 3 ovos
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 1 e 1/4 xícara de farinha de trigo
- 1/2 colher de chá de sal
- 1 xícara de nozes picadas
Derreta o Chocolate e a Manteiga
- Preaqueça o forno: Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte uma forma quadrada ou retangular e reserve.
- Derreta o Chocolate e a Manteiga: Em uma tigela resistente ao calor, derreta o chocolate meio amargo e a manteiga em banho-maria ou no microondas, mexendo ocasionalmente até obter uma mistura homogênea e cremosa. Deixe esfriar por alguns minutos.
Prepare a Mistura de Ovos e Açúcar
- Bata os Ovos e o Açúcar: Em outra tigela, bata os ovos e o açúcar até obter uma mistura clara e espumosa.
- Adicione a Baunilha: Acrescente a essência de baunilha à mistura de ovos e açúcar, misturando bem para incorporar o aroma.
Passo 3: Combine os Ingredientes Secos
- Peneire os Ingredientes Secos: Em uma terceira tigela, peneire a farinha de trigo e o sal juntos para garantir uma distribuição uniforme dos ingredientes secos.
Passo 4: Misture os Ingredientes
- Incorpore o Chocolate Derretido: Adicione a mistura de chocolate e manteiga derretidos à mistura de ovos e açúcar, mexendo delicadamente até que estejam completamente combinados.
- Adicione os Ingredientes Secos: Gradualmente, adicione os ingredientes secos peneirados à mistura de chocolate e ovos, mexendo até que não haja mais vestígios de farinha.
Adicione as Nozes
- Incorpore as Nozes: Por fim, acrescente as nozes picadas à massa do brownie, misturando delicadamente para distribuí-las uniformemente.
Asse o Brownie
- Despeje na Forma: Despeje a massa do brownie na forma preparada, espalhando-a uniformemente com uma espátula.
- Asse no Forno: Leve ao forno preaquecido e asse por aproximadamente 25-30 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia com algumas migalhas úmidas.
Esfrie e Corte
- Deixe Esfriar: Retire o brownie do forno e deixe esfriar completamente na forma antes de cortar em quadrados.
Sirva e Aproveite
- Sirva o Brownie de Nozes: Sirva os brownies de nozes em temperatura ambiente ou levemente aquecidos, acompanhados de uma bola de sorvete de baunilha ou simplesmente desfrute-os por conta própria.
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Desfrute desse Delícia Crocante: Brownie de Nozes
O aroma delicioso que se espalha pela cozinha enquanto o brownie assa no forno é suficiente para fazer qualquer um salivar, e quando finalmente chega a hora de saborear, a combinação de texturas e sabores é verdadeiramente divina.
Além disso, o brownie de nozes é uma sobremesa versátil que pode ser adaptada de várias maneiras para atender aos seus gostos pessoais.
Você pode optar por adicionar outras nozes além das nozes comuns, como pecãs ou castanhas, para uma variedade de sabores e texturas. Ou talvez queira incluir pedaços de chocolate branco ou meio amargo na massa para um toque extra de indulgência.
Seja qual for a sua preferência, o brownie de nozes é uma sobremesa que pode ser personalizada de acordo com o seu gosto, tornando-a ainda mais especial e única.
